«Смесь для рубленых полуфабрикатов номер 2» – это вкусоароматическая добавка для изготовления рубленых мясных полуфабрикатов, которая выпускается под ТМ SPASSKIY от компании ООО «Спасский и Партнеры».
Общие сведения
Пряная смесь для котлет и пельменей из мяса птицы и/или с заменами.
Рекомендуемая дозировка продукта: 8 г на 1 кг массы.
Упаковка: дой-пак 1 кг.
Ингредиенты
- соль;
- специи и овощи (паприка, лук порошок, чеснок порошок, кориандр, горчица порошок); мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- глюкоза;
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй1.