Смесь приправ для Бастурмы (Емколбаски) – это добавка, предназначенная для придания вкуса и аромата при изготовлении бастурмы и других натуральных мясных деликатесов.
Общие сведения
Подходит для сыровяленых цельномышечных ветчин типа бастурма.
Дозировка: 20-35 г на 1 кг сырья.
Срок годности: 24 месяца в сухом месте при температуре не выше +20°С и влажности воздуха не более 75%.