Смесь приправ для Кабаносси (Емколбаски) – это комплексная смесь специй для приготовления колбас Кабаносси и в качестве посыпки для картофельных и мясных чипсов и гуляша.
Общие сведения
Вес: 10 гр/50 гр/100 гр/1 кг/ 2 кг.
Дозировка: 0,25-0,35% к массе фарша (2,5-3,5 г на 1 кг).
Срок хранения: 24 месяца.
Условия хранения: в сухом месте при температуре не выше 20°С, при влажности воздуха не более 75%.
Ингредиенты
- паприка;
- чеснок;
- перец черный;
- тмин;
- имбирь;
- кориандр;
- перец душистый;
- сахара;
- аскорбат натрия.1
Источники
https://www.emkolbaski.ru/smes-priprav-dlya-i-quot-kabanossi-i-quot-p-k-kolbas-1kg-i-2kg/