Смесь специй Вершкова (Lay-Gewürze) – это пряно-ароматическая смесь специй для производства колбас.
Общие сведения
Производится лидером европейского рынка специй – немецкой компанией «LAY GEWÜRZE».
Предназначена для производства вареных колбас, сосисок, сарделек.
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.
Вес упаковки 1 кг.
Ингредиенты
- Пряно-ароматическая смесь специй.
- Декстроза.
- Усилитель вкуса и аромата.
- Стабилизатор цвета.
- Аромат сливочного масла.
- Мускатный орех.
- Перец черный.
- Паприка.
- Чили.
- Аромат сливочного масла.1
Ингредиенты
http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie/