Смесь специй Цитроперла (Lay-Gewürze) – это пряно-ароматическая смесь специй со вкусом лимона на основе декстрозы, усилителя вкуса и аромата для жареных и белых колбасок.
Общие сведения
Фасовка: 1 кг.
Норма расхода: 5 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- перец;
- имбирь;
- горчица;
- мацис;
- кардамон;
- апельсиновая цедра;
- лимон;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата1.