Смесь специй для вареных колбас Сосиски Молочные (Food Reform)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Смесь специй для варёных колбас Сосиски Молочные (Food Reform) – это пряно-ароматическая смесь для производства сарделек, шпикачек с выраженными вкусом и ароматом на основе экстрактов специй со стабилизатором.
Общие сведения
Производится ООО «ФУДРЕФОРМ» (Украина).
Вкусовая направленность: мускатный орех, перец чёрный, мацис, перец душистый, паприка, аромат мяса и сливок.
Фасовка: 2 кг.
Дозировка: 5-6 г на 1 кг.
Ингредиенты
- мускатный орех;
- перец чёрный;
- мацис;
- перец душистый;
- паприка;
- аромат мяса и сливок;
- стабилизатор цвета;
- усилитель вкуса1.