Смесь специй для вареных колбас Сосиски Российские (Food Reform)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Смесь специй для варёных колбас Сосиски Российские (Food Reform) – это смесь специй для производства варёных колбасных изделий на основе специй и экстрактов специй, со стабилизатором цвета и усилителем вкуса.
Общие сведения
Производится ООО «ФУДРЕФОРМ» (Украина).
Вкусовая направленность: чеснок, перец чёрный, перец стручковый, любисток, кардамон.
Фасовка: 2 кг.
Дозировка: 5-6 г на 1 кг.
Ингредиенты
- чеснок;
- перец чёрный;
- перец стручковый;
- любисток;
- кардамон;
- стабилизатор цвета;
- усилитель вкуса1.
Источники
1.https://foodreform.com.ua/image/data/Catalog/Offer%20for%20meat_2020_03_ru.pdf