Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Брауншвейгская (CROWN)

Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Брауншвейгская (CROWN) – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group».

Общие сведения

Смесь специй «Аромамикс Брауншвейгская» применяется в производстве полукопченых и варено-копченых колбасных изделий

Рекомендуемая дозировка: 5 г на 1 кг фарша.

натуральные специи и их экстракты (кардамон, мускатный орех, кориандр, черный перец, тмин, паприка);
соль поваренная (30±1%);
декстроза;
усилитель вкуса и аромата Е621;
антиокислитель Е316. ¹