Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Любительская (CROWN)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Любительская (CROWN) – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group».
Общие сведения
Смесь специй «Аромамикс Любительская» используется для производства колбасных изделий.
Продукт с традиционным вкусом колбасы «Любительская» отличается яркой ноткой муската.
Рекомендуемая дозировка: 5-7 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- экстракты натуральных специй (мускатный орех, перец черный, кардамон);
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- сахар;
- антиокислитель Е300. 1
Источники
http://crownprod.ru/catalog/smesi-speczij-dlya-kolbasnyix-izdelij.html