Смесь специй для сырокопченых и сыровяленых колбас и деликатесов Швейцарская (Food Reform)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Смесь специй для сырокопченых и сыровяленых колбас и деликатесов Швейцарская (Food Reform) – это комплексная пряно-ароматическая смесь.
Общие сведения
Производится ООО «ФУДРЕФОРМ» (Украина).
Предназначена для производства для производства сырокопчёных и сыровяленых колбас.
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Фасовка: 1 кг.
Ингредиенты
- лавровый лист;
- любисток;
- кардамон1.