Смесь универсальная по-венгерски (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов.
Общие сведения
Яркая смесь специй, насыщающая мясные продукты вкусом, ароматом и цветом сладкой паприки.
Дозировка – 10-20 г на 1 килограмм фарша.
Ингредиенты
- белок плазмы свиной крови;
- специи (паприка сладкая);
- эмульгатор E322;
- экстракты специй;
- загуститель E415.
Продукт не содержит аллергенов1.