Сосиски Молочные ВитаКомби (Nord Ingredients) – комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Рекомендуется для производства сосисок «Молочные».
Дозировка: 10 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- стабилизаторы (Е450, Е452i);
- регулятор кислотности Е451;
- соль пищевая;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е316, Е300;
- экстракты пряностей (белый перец, мускат).1