Спайс микс Брауншвейська (Апогей) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве сырокопчёных колбас типа Брауншвейская по ДСТУ.
Общие сведения
Код продукта: 9002807130.
Дозировка: 5-7 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- перец душистый;
- перец черный;
- перец красный;
- кориандр.1