Страусиный хутор – это страусиная ферма на базе фермерского хозяйства в Ленинградской области.
История
Страусиная ферма на базе фермерского хозяйства работает с 2009 года.Основным направлением страусиной фермы является выращивание и разведение черного африканского страуса.
Разведение страусов на мясо становится все более популярным в России. На основе существующего фермерского хозяйства несколько лет назад построили просторную ферму для выращивания и разведения черного африканского страуса.
Для животных созданы прекрасные условия, просторные вольеры для взрослой птицы и подрастающего молодняка.У взрослого страуса практически все идет в дело, свежее мясо, страусиный жир, перья, и конечно страусиные яйца из которых делают изумительные сувениры. Мясо страуса – настоящий деликатес и пользуется повышенным спросом, по выходным на ферме устраиваются экскурсии для детей и взрослых. Кроме страусов на ферме содержат фазанов, индюков и павлинов. В ближайших планах планируется расширение видов птиц и животных содержащихся на ферме.
Продукция
- Мясо страуса.
- Страусиный жир.
- Перья.
- Страусиные яйца.
- Сувениры.[2]
Ферма расположена по адресу: Ленинградская область, п. Белоостров, ш. Александровское.
Руководство
Антон Каплуновский – заместитель главы фермерского хозяйства.[3]