Суперфаст (Nesse-Украина) – это комплексная смесь для изготовления варено-копченых и сырокопченых колбас типа «Салями».
Общие сведения
Вес упаковки: 1 кг.
Норма расхода: 10-11 грамм на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- глюконо-дельта-лактон;
- средства стабилизации цвета;
- пряности;
- регулятор кислотности;
- аскорбат натрия;
- усилитель вкуса Е6211.