Сухой чеснок гранулированный (Obolochka63.ru) – это самая популярная приправа, используемая в кулинарии.
Общие сведения
Применение сушеного чеснока достаточно широко распространено не только в кулинарии, но и в медицине и быту. А также, благодаря своей регенерирующей способности, он используется и в косметологии.
Считается, что сушеному чесноку по праву принадлежит первое место в списке используемых приправ для приготовления блюд. Самое главное – это правильная дозировка, т.к. чрезмерное использование чеснока может испортить вкус пищи.
Сушеный чеснок больше всего подходит для блюд из мяса, птицы, для приготовления горячих блюд (супов, борщей), а также для холодца. Незаменим он и для морепродуктов (креветок, омаров и крабов). Кроме того, сушеный чеснок нашел свое применение в пекарском деле при изготовлении булочек и хлеба.
Чеснок не только превосходит все остальные специи по ароматическим и вкусовым свойствам, но еще и содержит большое количество минералов, витаминов и аминокислот.
Калорийность этого продукта достаточно высока, поэтому чрезмерно употреблять его не рекомендуется.
Вес упаковки 1 кг.1