 | |
| Сырокопченая колбаса Чоризо | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 38 г |
| Белки | 24 г |
| Энергетическая ценность | 438 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Сайт | https://shop.okraina.ru |
Сырокопченая колбаса Чоризо (Окраина) – мясное изделие сырокопченое.
Общие сведения
Производитель/юридический адрес: ООО «МПЗ Богородский», Россия, 142435, Московская обл-ть, город Ногинск, деревня Тимохово, улица Совхозная, 27.
ТУ 10.13.14-003-22604589-2017.
Масса и срок годности:
- 1/2 батона – 300-350 г.
Хранить 90 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%1;
- батон – 640-660 г.
Хранить 120 суток при температуре от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75-78%2
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- мясо птицы (филе грудки куриной);
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахара;
- пряности: паприка, перец чили, мускат, перец черный, горчица;
- антиокислитель (Е316);
- чеснок;
- стартовая культура.
На производстве используется молоко и продукты его переработки1.