Таллинская (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка со специями для производства варёно-копчёных колбасных изделий.
Общие сведения
Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- Е450 i/iii пирофосфат натрия;
- Е621 глутамат натрия;
- специи (перец, чеснок);
- соль;
- глюкоза;
- Е300 аскорбиновая кислота;
- Е 316 эриторбат натрия;
- пряные экстракты.1