Тамбовский бекон

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

ООО «Тамбовский бекон» – предприятие, занимающееся разведением свиней.

Является активом ГК «Русагро» – крупнейшего вертикального агрохолдинга России.

История

Белгородское подразделение ООО «Тамбовский бекон» начало свою работу в 2005 году1.

Реализация проекта ГК «Русагро» на территории Тамбовской области под названием «Тамбовский бекон» началась в 2010 году, первый запуск производственных площадок был осуществлен в конце 2012 года.

Общие сведения

Свиноводческие комплексы ООО «Тамбовский бекон» расположены в Тамбовской и Белгородской областях. Их общая проектная производственная мощность составляет 207 тыс. тонн свинины в живом весе в год.

На данный момент в Тамбовской области расположены следующие активы компании:

  • комплекс по производству комбикормов в составе: комбикормовый завод мощностью 50 тонн в час, зернохранилище на 120 тыс. тонн, площадка объектов подсобного и вспомогательного назначения;
  • 7 товарных свинокомплексов на 4 800 голов свиноматок в каждом;
  • 2 племенные фермы (в качестве племенного материала используется датская генетика DanAvl);
  • 2 хрячника;
  • карантин;
  • убойное и мясоперерабатывающее производство (включая цех утилизации) мощностью 1,95 млн. голов в год.

Белгородское подразделение ООО «Тамбовский бекон» начало свою работу в 2005 году, структура филиала включает:

  • комбикормовый завод мощностью 40 тонн в час;
  • 6 товарных свинокомплексов на 4800 голов свиноматок в каждом;
  • один племенной комплекс на 2400 голов свиноматок (в качестве племенного материала используется генетика компании PIC);
  • хрячник;
  • карантин.

Размер уставного капитала – 29 128 000 рублей.

Адрес: Россия, Кировская область, город Киров, поселок Захарищевы, Земская улица, дом 38.

Ассортимент

Продукция цеха убоя:
  • полутуши;
  • субпродукты;
  • кишечное и эндокринное сырье.
Охлаждённые полуфабрикаты:
  • кусковые;
  • порционные;
  • мелкокусковые;
  • рубленные
  • купаты;
  • шашлыки.
Цех обвалки:

350 голов/час, 10 линий дифференцированной обвалки позволяют увеличить производительность труда и качество обвалки:

  • шейно-лопаточного отруба (3);
  • тазобедренного отруба (4);
  • спинно-поясничного отруба (3).

Руководство

Генеральный директор – Случевский Евгений Сергеевич2.

Источники

https://www.rusagrogroup.ru/index.php?id=24&L=1#jfmulticontent_c140-1

https://www.rusprofile.ru/id/2075603

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта