Таухмасса Г (Анкер)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Таухмасса Г – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов ООО «Анкер».

Общие сведения

Препарат на желатиновой основе для производства мясных продуктов в обсыпке. Этот продукт является абсолютно безвредным для здоровья и съедобным. Позволяет создавать колбасы разнообразного внешнего вида. Это могут быть продукты в любой обсыпке, любого цвета и вкусового направления.

Рекомендуемая дозировка:  по потребности.

Ингредиенты

  • вода;
  • желатин;
  • ацетат натрия E262;
  • ксантан E415;
  • сорбат калия E2021.

Источники

1. http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта