Темное покрытие с можжевельником (Trumf) – это краситель для производства мясных продуктов.
Общие сведения
Пищевой краситель «Темное покрытие с можжевельником» – это универсальная водорастворимая пищевая добавка для придания натурального стабильного цвета мясным изделиям.
Ингредиенты
- Белок (гемоглобин).
- Глюкозный сироп.
- Краситель Е150c.
- Поваренная соль (7 %).
- Усилители вкуса и аромата Е621, Е635.
- Ароматизатор дыма.
- Экстракты специй (можжевельник).1