 | |
| Узбекская палевая порода индеек | |
|---|---|
| Тип | Породы индеек |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-яичное |
| Селекционер | Н. Золотухин |
Узбекская палевая относиться к средне-тяжёлому типу мясо-яичного направления. Туловище небольшое, крепкое. Голова среднего размера, шея тонкая и длинная. Конечности и клюв короткие. Цвет пера имеет палевый окрас, а также коричневый с красным оттенком. Зрелый индюк может достигать 10-12 кг живого веса, а индейка – 5-7 кг. За год самка может произвести до 60 яиц, что считается небольшим результатом.2
Общие сведения
Узбекскую Палевую индейку очень удобно содержать в домашних условиях, поскольку усиленно кормить ее не надо, она сама прекрасно выпасается на больших открытых территориях. Индейки могут проводить на выгуле целый день в поисках различных насекомых и травы. Ещё один хороший показатель имеет отношение к новорожденным индюшатам: все они имеют крепкий иммунитет, поэтому почти не погибают в столь малом возрасте. Во всем остальном показатели не превышают среднего уровня, в первую очередь из-за небольшого веса и низких показателях яйценоскости.2
Происхождение породы
Узбекская порода была получена в Средней Азии известным селекционером Н. Золотухиным. Птицевод совместно с командой ученых проводил интенсивную работу. Она была направлена на повышение продуктивности пернатых и их адаптацию к разным климатическим условиям. Для селекции использовались местные породы птиц, которые отличались высокой жизнестойкостью.
Узбекская палевая порода индюков была получена путем тщательной селекции. В результате ученым удалось получить птиц, которые максимально адаптированы к выращиванию в Азии. Большое распространение пернатые получили на Северном Кавказе. Также их активно разводят в Татарстане и Узбекистане. Чтобы птицы нормально росли и развивались, важно обеспечить им тщательный уход. Немаловажное значение имеют сбалансированное питание и профилактика патологий.1
Использование породы в мясной промышленности
Вкус мяса очень хороший и диетические показатели на высоком уровне, поэтому при похудении, а также при соблюдении здорового образа жизни рекомендуется приобретать индюшатину с фермерского или домашнего хозяйства.
Неприхотливая узбекская палевая порода индюков отличается высокой жизнестойкостью. Индюки способны практически без подкормок добыть пропитание на пастбищах и вырастить до взрослого состояния весь свой выводок.3