Ферменты

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Ферменты – это биокатализаторы белковой природы, которые ускоряют химические реакции в организме1.

Источники

  1. http://biochem.vsmu.edu.ua/biochem_common_r/lect-01.pdf
Источник — https://wikimeat.ru/index.php?title=Ферменты&oldid=2275
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта