Филе бескостное Прованс (Копчёнов)

Продукция производителя Копчёнов
Филе бескостное Прованс (Копчёнов).jpg
Филе бескостное Прованс
ПроизводительКопчёнов
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры2 г
Белки30 г
Углеводы0,5 г
Энергетическая ценность140 кКал
Срок хранения45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75+-5%
Сайтhttps://kopchenow.ru/

Филе куриное бескостное Прованс (Копчёнов) – это вареный мясной продукт от мясокомбината из Калининградской области1.

Общие сведения

Филе куриное бескостное «Прованс» под брендом «Копчёнов» относится к охлажденным кулинарным изделиям из мяса птицы1.

Филе входит в ассортимент продукции Sous vide бренда «Копчёнов». Эта линейка продуктов изготавливается с применением технологии sous vide (Су-вид). Продукты запечатывают в специальный пластиковый пакет (при необходимости в него добавляют разные специи), из которого откачивается воздух, после чего готовят в воде при постоянной температуре, которая обычно не превышает 70°С, потом «вакуумный» продукт подвергают охлаждению. В камере холодильника подобная заготовка может храниться на протяжении долгого времени.

Перед тем как подавать на стол, мясные блюда можно немного обжарить на гриле или разогретой сковороде для усиления аромата и появления золотистой корочки2.

После вскрытия упаковки продукт годен в течение 24 часов в пределах общего срока годности.

ТУ 9213-001-42363395-2014 1.

Ингредиенты

Источники

  1. kopchenow.ru
  2. kopchenow.ru
  3. sbermarket.ru
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта