Хакдёнер Гевюрц КП (VAN HEES) – это вкусоароматическая добавка для производства мясных полуфабрикатов.
Общие сведения
Применяется для производства полуфабрикатов из мяса птицы.
Упаковка: пакеты массой нетто 1 кг.
Норма закладки: 30 г/1 кг массы.
Срок годности 24 месяца.
Ингредиенты
В состав добавки Хакдёнер Гевюрц КП входит:
- соль;
- специи;
- декстроза;
- глутамат натрия Е621;
- гидролизат растительного белка;
- аромат дыма.1