Хам Стар 100 – высокоэффективное средство для производства ветчины при обязательном массировании от производителя «Nesse-Украина».
Общие сведения
Вес упаковки – 14 г. Норма расхода – 6-7 кг/100 л рассола. Выход от 150% до 160% 1.
Ингредиенты
Состав:
- соль;
- декстроза;
- стабилизаторы Е451;
- Е450;
- загустители Е407а;
- антиоксидант Е316;
- усилитель вкуса Е621 1.