Хинкали (VAN HEES) – вкусо-ароматическая добавка от немецкого производителя пищевых ингредиентов для мясной и колбасной продукции.
Общие сведения
Смесь пряностей «Хинкали» применяется для производства колбасных изделий и полуфабрикатов.
Рекомендуемая дозировка продукта: 6 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: 24 месяца.
Ингредиенты
Пряности:
- кайенский перец;
- тмин;
- кориандр;
- чеснок;
- горчица. 1