Хлопская соло (Trumf) – это пищевая добавка из смеси специй для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля1.
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка: 10 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- сушёные овощи: лук, чеснок;
- горчичное семя;
- специи: перец чёрный, кориандр1.