Цартин Люкс (VAN HEES)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Цартин Люкс (VAN HEES) – это добавка для приготовления рассола для инъецирования птицы.

Общие сведения

Дозировка: 1,3 – 2 % на 100 л. рассола.  

Упаковка: мешки по 20 кг.

Ингредиенты

  • трифосфат натрия Е451i/полифосфат натрия Е452I;
  • ксантановая камедь E415;
  • камедь тары Е417 1.

Источники

  1. https://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта