Цартин Руал супер (VAN HEES) – комплексная добавка для производства полуфабрикатов.
Общие сведения
Представляет собой добавку для приготовления рассола для шприцевания птицы до 35%. Фасуется в пакетах по 25 кг, срок годности – 24 месяца.
Дозировка: 12 г/1 л рассола.
Ингредиенты
- Е451i трифосфат натрия;
- соль;
- Е1414 модифицированный крахмал;
- Е500 карбонат натрия;
- Е415 камедь ксантановая;
- глютен из пшеницы.1