Цитратная смесь Сосиски Кремлевские – это комплексная пищевая добавка для изделия «Сосиски Кремлевские» от производителя «Емколбаски».
Общие сведения
Норма внесения: 8-8,5 г на 1 кг фарша.
Срок годности и условия хранения: 24 месяца в сухом месте при температуре не выше 20°C и влажности воздуха не более 75%. В открытой упаковке хранить не более 1 месяца. Количество в упаковке: 30 г и 100 г.
Ингредиенты
Состав:
- стабилизаторы (Е331, Е407) – цитрат натрия;
- декстроза;
- антиокислитель (Е300);
- пряности (мускатный орех);
- дрожжевой экстракт.1
Источники
https://www.emkolbaski.ru/tsitratnaya-smes-i-quot-sosiski-kremlevskie-i-quot-1-kg-i-2-kg/