Цыплята гриль (SPASSKIY) – это вкусоароматическая смесь для производства мясных изделий от московского производителя пищевых ингредиентов ООО «Спасский и партнеры»1.
Общие сведения
Добавка «Цыплята гриль» под брендом SPASSKIY подходит для приготовления куриной шаурмы.
Рекомендуемая дозировка продукта: 7 г на 1 кг мясного сырья.
Выпускается в пакете дой-пак по 1 кг1.
Ингредиенты
- пряности и овощи:
- кориандр;
- черный перец;
- красный перец;
- тмин;
- куркума;
- кумин;
- чеснок;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия Е621;
- соль;
- зелень тимьяна;
- регуляторы кислотности: лимонная кислота Е330, диацетат натрия Е262ii;
- экстракты пряностей:
- кориандр;
- чеснок;
- тмин1.