Чоризо (Юримикс) – это вкусоароматическая добавка для изготовления сыровяленых и сырокопченых колбасных изделий от производственного предприятия «Юреал» из Ростова-на-Дону1.
Общие сведения
Рекомендованная доза продукта: 10-12 г на 1 кг мясного сырья1.
Ингредиенты
- перец красный;
- перец душистый;
- перец белый;
- перец черный;
- паприка;
- мускатный орех1.