Шварцвальдская комби – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя «SPASSKIY» 1.
Общие сведения
Комплексная смесь с чесноком, перцем, кориандром и мускатом.
Дозировка: 8-10 г/кг 1.
Ингредиенты
Состав:
- стабилизатор (пирофосфат Е450);
- регуляторы кислотности (трифосфат Е451, лимонная кислота Е330);
- усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия Е621);
- соль;
- чеснок порошок;
- специи;
- антиокислитель (эриторбат натрия Е316);
- экстракты специй 1.