Шварцвальд (Юримикс) – это комплексная пищевая добавка для изготовления сыровяленых мясных изделий от производственного предприятия «Юреал» из Ростова-на-Дону1.
Общие сведения
Добавка «Шварцвальд» под брендом «Юримикс» производится в соответствии с ТУ 9199-004-57492483-072.
Рекомендованная доза продукта: 10-12 г на 1 кг мясного сырья1.
Срок годности: 24 месяца в закрытой упаковке. Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре не выше +20°С2.
Ингредиенты
- перец черный;
- перец белый;
- кориандр;
- горчица в зернах;
- ягода можжевельника1.