 | |
| Шейка свиная сырокопченая | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 277 кКал |
| Вес изделия | 80 г |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% - 25 суток |
| Сайт | https://shop.okraina.ru |
Шейка свиная сырокопченая (Окраина) – мясное изделие сырокопченое.
Общие сведения
ТУ 9213-006-78096490-14.
Продукт готов к употреблению.
После нарушения целостности упаковки хранить 72 часа при температуре от 0°С до +6°С в пределах общего срока годности. 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахара;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- регулятор кислотности (Е451);
- стабилизатор пищевые фосфаты (Е452);
- антиокислитель (Е301);
- экстракты специй: тмин, можжевеловая ягода, черный перец, чили;
- специи: черный перец, лук;
- эмульгатор (Е433);
- стартовая культура.
На производстве используется молоко, яйцо, горчица, злаки и продукты их переработки1.