Шинко 50 плюс (VAN HEES) – это комплексная добавка для производства ветчин и деликатесов с небольшим выходом готового продукта.
Общие сведения
Добавка без фосфатов, с пряным вкусом.
Дозировка: 50 г на 1 л рассола.
Упаковка: мешки по 10 кг.
Ингредиенты
- глюкозный сироп;
- глюкоза;
- аскорбат натрия Е301;
- глутамат натрия Е621;
- экстракты пряностей 1.