Amix 100 (Миксэм) – комплексная пищевая добавка от российского производителя ООО «Миксэм».
Общие сведения
Смесь «Amix 100» используется для улучшения органолептических свойств и увеличения выхода готовой продукции, изготовленной согласно ГОСТ: ветчин и вареных колбас в натуральной и искусственной оболочках.
Рекомендуемая дозировка: 0,8-3 кг на 100 кг мясного сырья в соответствии с инструкцией по применению.
Упаковка: мешок, масса нетто 10 кг.
Условия хранения: от -20˚С до +15˚С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
Ингредиенты
Молочный коллаген, животный коллаген. 1