Amix Bio (Миксэм) – комплексная пищевая добавка от российского производителя ООО «Миксэм».
Общие сведения
Гидроколлоидная добавка «Amix Bio» используется для улучшения текстуры колбасных изделий (изготовленных согласно ГОСТ) и увеличения выхода продукции (сервелат).
Рекомендуемая дозировка: 0,3 кг на 100 кг мясного сырья в соответствии с инструкцией по применению.
Упаковка: мешок, масса нетто 25 кг.
Условия хранения: от -20˚С до +15˚С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
Ингредиенты
Стабилизатор (Е407, 407а). 1