Amix Grill (Миксэм) – комплексная пищевая добавка от российского производителя ООО «Миксэм».
Общие сведения
Смесь «Amix Grill» используется для приготовления маринадов с целью улучшения органолептических свойств и увеличения выхода готового продукта.
Рекомендуемая дозировка: 1,34 кг на 100 кг мясного сырья в соответствии с инструкцией по применению.
Упаковка: мешок, масса нетто 25 кг.
Условия хранения: от -20˚С до +15˚С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
Ингредиенты
- регуляторы кислотности (Е262, Е450, Е451);
- стабилизатор (Е331);
- разрыхлитель (Е500);
- мальтодекстрин. 1