BELSTAR

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

BELSTAR – российский производитель специй и добавок для производства мясных продуктов и колбас.

Адрес: 195279 г. Санкт-Петербург, Индустриальный проспект, д. 44, корпус 2, БЦ «Охта-Хаус»1.

История

Компания «Белстар» была основана в 2000 году. За 20 лет существования компания из небольшой фирмы превратилась в Группу Компаний «Белстар» и вышла на высокий уровень качества продукции и сервиса.

За годы работы на рынке России специалисты Компании провели большую работу по разработке и внедрению своих продуктов на рынок пищевой промышленности.

Основное направление деятельности компании – производство многофункциональных комплексных смесей для мясоперерабатывающей и прочих отраслей промышленности под собственными торговыми марками – например, «Супергель» и «Биомикс», созданных для мясоперерабатывающей промышленности.

С момента основания компания стабильно работает с крупными ведущими европейскими и мировыми поставщиками ингредиентов и сырья, что обеспечивает высокое качество сырья и конкурентоспособные цены на продукты2.

Ассортимент

  • Комплексные пищевые вкусовые добавки для колбасных изделий (колбасы, сосиски, сардельки).
  • КПВД для колбасных изделий (полукопченые и варено-копченые колбасы).
  • КПВД для колбасных изделий (сырокопченые колбасы).
  • Вкусоароматика для паштетов и ливерных колбас.
  • Комплексные добавки для деликатесов и ветчин.
  • Вкусоароматика бесфосфатная для полуфабрикатов охлажденных и замороженных, деликатесной продукции.
  • Вкусоароматика бесфосфатная жидкая для деликатесной и колбасной продукции.
  • Комплексные смеси на основе гидроколлоидов.
  • Комплексные добавки для производства полуфабрикатов из мяса птицы
  • тексомиксы.
  • Каррагинаны.
  • Молочные белки.
  • Животные белки.
  • Маринады.
  • Соевые изоляты.
  • Соевые концентраты.
  • Соевые текстураты.
  • Соевая мука.
  • Усилители вкуса, консерванты.
  • Фосфаты.
  • ароматизаторы.
  • Клетчатки.
  • Красители.
  • Крахмалы.
  • Сухое молоко.
  • Яичный порошок.
  • Упаковочные решения.
  • Вкусоароматические обсыпки для полуфабрикатов и деликатесов3.

Руководство

Основатель: Слепнев Алексей Вячеславович4.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта