«Gewürz Mühle Nesse» – крупный немецкий производитель приправ, пряностей и пищевых добавок.
На русском рынке представлен компанией «Мельница Приправ Нессе».
История
- «Мельница Приправ Нессе» представляет на российском рынке крупнейшего немецкого производителя пряностей и пищевых добавок «Gewürz Mühle Nesse», который был основан в 1880 в Гамбурге с вековыми традициями производства специй и приправ для колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, рыбных деликатесов, различных соусов, кулинарии, молочных изделий;
- Безупречное качество продукции фирмы оценили крупнейшие производители продуктов питания не только в Европе, Северной и Южной Америке, Африке, но и в России;
- Бережное сохранение богатейшего наследия прошлого и применение новейших технологий вывели предприятие «Gewürz Mühle Nesse» в мировые лидеры в области производства специй и технологических добавок;
- Германия по праву считается «законодательницей мод» в производстве колбас и рыбных деликатесов, вероятно, поэтому в национальной немецкой кухне именно эти изделия занимают одно из основных мест;
- «Gewürz Mühle Nesse» по праву гордится тем, что весомая доля всемирной славы немецких колбас и рыбных деликатесов принадлежит ей, а «Мельница Приправ Нессе» в свою очередь гордится быть эксклюзивным представителем этого бренда;
- «Gewürz Mühle Nesse» с немецкого языка переводится как «Мельница Приправ Нессе». Выбор такого названия для компаний выражал обоюдное желание собственников из Германии и России быть одним целым;
- После слияние брендов «Фрутаром» и «Нессе» в 2006 году компания «Мельница Приправ Нессе» была передана в эксклюзивное представительство бренда «Фрутаром»;
- Сегодня «Мельница Приправ Нессе» является надежным партнером и всегда открыта для новых взаимовыгодных отношений1.
Общие сведения
Деятельность
- Совместно две компании поставляют качественные пищевые добавки, смеси специй и пряностей, ингредиенты и разрабатываем технологические базы для предприятий мясной отрасли;
- Совместно со специалистами Gewürz Mühle Nesse «Мельница Приправ Нессе» разрабатывает и выводит на рынок новые продукты, имеющие большой потенциал применения в будущем при производстве готовых мясных изделий;
- С помощью специалистов фирмы «Мельница Приправ Нессе» внедряют на предприятиях клиентов продукты и технологии от идеи до «полки»;
- Обеспечивают нормативно-технической документацией;
- Проводят бизнес-семинары по технологии, маркетингу и менеджменту;
- Активно учувствуют в общероссийских и региональных выставках с целью ознакомления клиентов с новыми товарными направлениями и тенденциями в работе компании.
Принцип Нессе
«Мельница Приправ Нессе» – это небольшое предприятие с сильными идеалами, работающее только с VIP-клиентами российского рынка.
Все сделанное компанией несет на себе отпечаток ценностей и философии предприятия2.
- Уникальность – принцип продуктов Нессе;
- Интеллект – принцип решений Нессе;
- Страстность – принцип вкуса Нессе;
- Исключительность – принцип подходов Нессе;
- Перспективность – принцип будущего Нессе;
- Убедительность – принцип традиций Нессе.
Стратегия. Цикл «Под ключ»
- Под поставленную перед Клиентом производственную стратегическую задачу компания совместно с немецкими партнерами берет на себя ответственность за формирование у Клиента четкой потребности в тех или иных продуктах, организуя индивидуальные поездки на специализирующиеся на данных задачах предприятия и торговые сети в Германию, Австрию, Италию, посещая специализированные европейские выставки.
- С рядом специалистов разрабатывается концепция продукта «от и до». Прорабатывается не только технологическая часть, но и позиционирование готового продукта для конечного потребителя.
- Под сформированную Клиентом потребность группа ученых и технологов Нессе начинает создание новых ингредиентов на научно-экспериментальной базе Германии или подбирает существующие ингредиенты под заданные параметры.
- Организуется экспериментальная выработка в научном центре с участием Клиента, где в процессе совместной работы на месте путем доработки состава ингредиентов подбирается оптимальная для Клиента смесь.
- Немецкие и российские технологи внедряют продукцию уже на производстве Клиента.
- На протяжении определенного времени ведется контроль по запуску продукта до его полного закрепления в ассортименте производимой предприятием продукции.
- Таким образом, компания не только предлагает технологическое решение, а подходим к задаче комплексно, охватывая все стороны вопроса. Такой подход позволяет соответствовать самым высоким требованиям наших Клиентов и идти в ногу со стремительно меняющимися тенденциями в мясной отрасли.
Юридический адрес: г. Пермь, ул. Тимирязева, дом 24 а, этаж 11.
Руководство
Генеральный директор – Ярославцева Наталия Сергеевна3.