LavkaLavka – фермерский кооператив, проект в сфере социального предпринимательства, который ставит своей целью возрождение сельского хозяйства и утерянных гастрономических традиций в России и других странах. 1
История
Проект был запущен в Москве весной 2009 года тремя друзьями: журналистом Борисом Акимовым, специалистом в сфере IT Александром Михайловым и продавцом Василием Пальшиным. Идея предпринимателей состояла в том, чтобы создать общедоступную площадку для реализации экологически чистой сельскохозяйственной продукции, свободной от химических добавок, которую практически невозможно приобрести в обычных магазинах.
Основная задача состояла в том, чтобы свести фермеров и потребителей напрямую без каких-либо посредников. Интернет-ресурс LavkaLavka – это торговая площадка, где каждый фермер может зарегистрировать аккаунт и выставить на продажу свою продукцию. Прежде чем товар появится на сайте, члены проекта тщательно проверяют фермерское хозяйство на соответствие декларируемым нормам, например, какие семена используются при посадке культур, чем поливается и удобряется огород, в каких условиях содержится скот и так далее.1
Руководство
Генеральный директор Акимов Борис Алексеевич. 3
Москва, Плотников пер., 19/32 с
+7 (495) 724-35-32. 2
Награды и достижения
«ВЛавке» поставляет свежие продукты, как только они появляются у фермеров. Благодаря небольшим объемам производства, традиционным способам обработки, ограничению использования искусственных добавок, стимуляторов роста и химических удобрений – фермерская продукция экологически чистая, а главное по-настоящему вкусная и здоровая. Мясо без антибиотиков, овощи и фрукты без нитратов, молочные продукты без заменителей молочного жира. У компании есть магазины и кафе в Москве. 2