 | |
| Nowicki (Инъекторы) | |
|---|---|
| Тип | Инъекторы |
| Назначение | используются для шприцевания рассола в мясо, мясную продукцию, птицу, рыбу и рыбное филе |
| Модельный ряд |
|
| Страна производства | Польша |
| Сайт производителя | metalbud.com |
Nowicki – производитель инъекторов для использования в мясной промышленности и на других производствах.
Модельный ряд
MH-F/SAS для куриного филе
Для инъекции рыбы, рыбных и куриных филе, другого красного мяса без кости.
Характеристики:
- головка инъекции новой генерации с возможностью легкого монтажа и демонтажа;
- высокая повторяемость степени инъекции;
- плавная регулировка скорости движения головки;
- инъекция сырья с максимальной высотой 80 мм;
- программирование уровня начала и конца инъекции;
- регулировка высоты спуска игл над поверхностью транспортера;
- инъекция слоя сырья без выжимания рассола;
- возможность программирования момента инъекции;
- стабильность параметров во время работы, в равной степени как при низкой, так и при высокой инъекции, характеризирующаяся высокой повторяемостью 1.
MHM
Для инъекции мяса с костью и без, мясных элементов, тушек и куриных элементов, рыбы и рыбных филе.
Характеристики:
- возможность получения высоких и низких инъекций;
- плавная регулировка скорости головки и транспортера в стандарте;
- центробежный насос выполнен из кислотостойкой стали;
- интуитивная операторская панель;
- плавная регулировка давления рассола на контрольной панели;
- функция смешивания и перекачки рассола из резервуара;
- винтовые насосы для тяжелых рассолов;
- закрытая циркуляция рассола;
- легкая мойка многоступенчатой системы фильтрации рассола;
- легкая и быстрая смена и мойка всей головки;
- легкая мойка и демонтаж транспортера 2.
MH-424 W SAS
Характеристики:
- две измерительные системы, расположенные вначале и в конце зоны инъекции, постоянно измеряющие вес сырья на транспортере машины;
- система управления выполняет измерения с обеих измеряющих чаш и на основе разницы показаний показывает актуальный процентный рост массы сырья;
- система взвешивания позволяет контролировать уровень инъекции, предоставляя возможность эвентуальной корректировки в программе, для сохранения заданного уровня инъекции для всей партии;
- система взвешивания в сочетании с мониторингом SCADA позволяет полностью контролировать продукт, соответствующий уровень инъекции, химический состав продукта 3.
SAS
Для инъекции мышц и элементов красного мяса с костью и без, куриных тушек, элементов белого мяса с костью и без, кулинарного мяса и рыбы.
Характеристики:
- независимые приводы игольчатой головки и транспортера;
- привод транспортера, синхронизированный с приводом головки инъекции, обеспечивает достижение различных комбинаций сеток наколов;
- транспортер с электронно регулируемой скоростью шага деликатно перемещает сырье инъекции;
- насосы, независимо питающие каждую из головок;
- специальный насос для рассолов с высокой вязкостью;
- плавная регулировка давления рассола;
- быстрая система демонтажа и смены игольчатых головок;
- система сохранения гигиены головок, укорачивающая до минимума время мойки внутренней системы питания игл;
- многоступенчатая система фильтрации рассола:
- вращательный фильтр FBN с щелевым барабаном для очень тщательной очистки возвращающегося рассола, возможность подбора щелей к применяемому рассолу;
- возможность применения белкового фильтра 4.