PATERRIA – это крафтовый производитель и поставщик деликатесов, паштетов, фрикасе.
История
В 2014 году в центре Ростова-на-Дону появилось авторское кафе «БАГЕТ&ПАШТЕТ». «БАГЕТ&ПАШТЕТ» начал работать и как дегустационная площадка для тестирования рецептов нового продукта – это линейка разнообразных деликатесов, включая фирменные паштеты.
В 2017 году была открыта линия по производству ПАТЕ, оснащенная современным технологичным оборудованием и появилось название бренда «PATERRIA».[1]
Каталог компании
Паштеты из утки и индейки
- Пате из печени индейки с мускатным орехом и корицей.
- Пате из мяса индейки с пастернаком и сычуаньским перцем.
- Пате из мяса индейки с белыми грибами и шампиньонами.
- Пате из утиной печени с портвейном.
- Пате из мяса утки с тремя видами перцев пате из утиной печени с инжиром томленым в белом вине.
Фрикасе из мяса цыпленка
- Фрикасе в томатном соусе с зеленым горошком фрикасе в сливочном соусе с зеленой чечевицей.
- Фрикасе в кисло-сладком соусе с мини кукурузой.
Продукция для сегмента HORECA
- Пате из утиной печени.
- Пате из печени индейки.
- Пате из мяса утки.
- Пате из мяса индейки с грибами.[2]
Адрес: г. Ростов-на-Дону, ул. Страны Советов, 28а.
Руководство
Сафонова Елена Ивановна – генеральный директор.[3]