Viscoflex – текстильная оболочка, производимая белорусской компанией ООО «КрокусБел».
Общие сведения
Стандартно барьерные оболочки Viscoflex имеют эстетический наружный шов в нескольких цветовых версиях.
На специальный заказ могут быть созданы оболочки с внутренним швом.
Барьерные оболочки Viscoflex с индивидуальной печатью – это возможность отличить продукт на рынке и придать ему уникальный характер.
Возможно печать до 6 цветов – от простых логотипов, стандартных рисунков до комплексных индивидуальных и тематических проектов.
Цветная обшивка и прошивка на поверхности текстильной оболочки Viscoflex S – это эффективный способ для усиления стиля продукта.
Дополнительная обшивка, имитирующая традиционную льняную связку, придаёт колбасным изделиям классический и натуральный вид. Это предложение для производителей, которые хотят предложить традиционные копчености в небанальных упаковках.
Преимущества:
- Привлекательный внешний вид.
- Большая механическая прочность.
- Легкость в использовании.
- Термоусадка оболочки во время термической обработки.
- Оптимальные показатели адгезии к фаршу.
- Устойчивость к деформации, стабильность формы в процессе наполнения.
- Разнообразие форм и цветов.
- Разнообразие вариантов прошивки и обшивки.
- Возможность клипсования и ручной вязки.
- Возможность нанесения печати.
- Легкое снятие оболочки с готового продукта.
- Великолепные гигиенические характеристики по сравнению с натуральными оболочками.
- Увеличенные сроки хранения по сравнению с натуральными оболочками.
- Малые потери веса.
- Дымопроницаемость (для проницаемой оболочки Viscoflex S).
Продукция Viscoflex
- VISCOFLEX непроницаемая текстильная оболочка (оболочка изготовлена из вискозной ткани (чистой или цветной), покрытой полимерной пастой).
- VISCOFLEX S проницаемая текстильная оболочка (оболочка изготовлена из вискозной ткани (чистой или цветной), покрытой полимерной пастой. Обладает свободной проницаемостью для хорошего проникновения дыма и других технологически необходимых компонентов).
Оболочка Viscoflex (непроницаемая) применяется для:
- Вареных колбас.
- Зельц.
- Продуктов в желе.
- Паштетов.
Оболочка Viscoflex S (проницаемая) применяется для:
- Варено-копченых колбас.
- Копченых, полукопченых колбас.
- Сырокопченых, сыровяленых колбас1.