ZERTINA

ZERTINA – производитель и поставщик ингредиентов для пищевой промышленности¹.

Адрес: 620137, г. Екатеринбург, пер. Шофёров, 11к².

История

Компания ZERTINA совместно с ведущими европейскими специалистами осуществляет разработку и производство функциональных смесей, вкусо-ароматических добавок и ингредиентов для предприятий пищевой промышленности.

25 лет успешной работы, партнерство с ведущими мировыми поставщиками сырья в совокупности с наличием собственного современного производственного комплекса позволяют удовлетворить потребности клиентов на самом высоком уровне.

Качество производимой продукции контролируется по системе ХАССП и подтверждено сертификатом ISO 22000-2007. Серия продуктов прошли экспертизу ВНИИМП и рекомендованы для использования в колбасах ГОСТ.

Ассортимент

Антибактериальные продукты.
Ароматизаторы натуральные, без Е символов.
Ароматы мяса.
Вкусоароматические добавки.
Вкусоароматические добавки без глютамата для вареных, п/к и в/к колбас ГОСТ.
Вкусоароматические добавки для вареных колбас, с фосфатом.
Вкусоароматические добавки для вареных, п/к и в/к колбас ГОСТ.
Вкусоароматические добавки для колбас, без фосфата.
Вкусоароматические добавки для купат, колбасок для жарки.
Вкусоароматические добавки для полукопченых колбас, с фосфатом.
Вкусоароматические добавки для рубленых полуфабрикатов, без фосфата.
Вкусоароматические добавки для снеков.
Вкусоароматические и функциональные добавки для ск продуктов.
Животные белки и их смеси.
Молочные белки и их смеси.
Обсыпки.
Рассольные буферные системы.
Смеси для кондитерского производства.
Смеси для рыбы.
Смеси сухие для маринадов и соусов.
Функциональные смеси для производства ветчин и колбасных изделий.
Функциональные смеси для производства полуфабрикатов.
Функциональные смеси для рассолов³.

Руководство

Директор – Шенкман Игорь Александрович⁴.

Источники