Просмотр кода страницы Для снижения синерезиса Индробин Син РСЛ (KERRY)

'''Индробин Син РСЛ (KERRY)''' – это пищевая добавка для производства ветчин, рассолов.

=== Общие сведения ===
Производитель: «Kerry Polska Sp. Z.o.o.» (Польша).

Индробин Син РСЛ применяется в качестве загустителя, стабилизатора консистенции для снижения синерезиса в производстве ветчин, рассолов.

Дозировка: 0,4-0,5%/100 л рассола.

=== Ингредиенты ===
В состав добавки Индробин Син РСЛ входит: гидроколлоиды, глюкозный сироп.<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup>

=== Источники   ===
1.http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 
[[Категория:KERRY]]