Просмотр кода страницы Роув (ров) – французская мясная порода

{{Infobox Породы животных
|Название =Роув (ров) – французская мясная порода
|Image = Роув (ров) – французская мясная порода.jpg
|Тип = Породы коз
|Год выведения =
|Регион происхождения = {{флаг Франции}} Франция
|Направление разведения = мясо-молочное
|Селекционер =
}}
'''Роув (ров)''' –  это древнейшая порода [[Коза|коз]] мясного и молочного направления продуктивности, выведенная во Франции.

=== Общие сведения ===
Порода характеризуется чрезвычайной выносливостью. Успешно использует скудную растительность низкоплодородных земель, хорошо переносит снега и засуху. [[Коза|Козы]] породы роув плохо приспособлены к жизни в районах с влажными и кислыми почвами.<sup>[https://fermer.ru/forum/porody-koz-kozovodstvo-zhivotnovodstvo/252840 1]</sup>

[[Коза|Козы]] роув (ров) имеют средние размеры относительно других пород. У них небольшая голова, на которой гармонично смотрятся большие, крепкие и завитые рога, которые лирообразно расходятся в стороны, расстояние между кончиками рогов достигает до 1,2 м. Растут рога довольно быстро, и у взрослых [[Коза|коз]] длина бывает до 1-2 метров. Шерсть короткая и мягкая, окрас животных отличается разнообразием, но питомцам присуща одна особенность в расцветке, что также отличает породу роув, – это отметины под глазами и в области носика.<sup>[https://geomedia.top/rov-rouv/ 2]</sup> 

==== Типы окраски у коз породы роув: ====

* красный с белыми пятнами – cardalines;
* красный с серым – sardines;
* чёрный с подпалинами под глазами, на ушах, носу и ногах – boucabelles;
* чёрная передняя часть туловища и за  красная – тchaîsses.<sup>[https://fermer.ru/forum/porody-koz-kozovodstvo-zhivotnovodstvo/252840 1]</sup>

=== Происхождение породы ===
Порода роув (ров) – одна из самых древних, происходит из маленькой деревни Le Rove близ Марселя, давшей название породе, где, собственно говоря, производились исследования породного ядра [[Коза|коз]] роув (ров) и проводились основные этапы формирования породы. Согласно истории или местной легенде, эти [[Коза|козы]] были привезены то ли из Месопотамии, то ли из Анатолии, то ли из Греции (теперь уже сложно установить, да и не так важно). Животные были импортированы финикийцами, чья лодка затонула недалеко от побережья Rovenain. Часть животных выжила и доплыла до берега, где [[Коза|козы]] были приняты в свои стада местными пастухами.<sup>[https://fermer.ru/forum/porody-koz-kozovodstvo-zhivotnovodstvo/252840 1]</sup>

Несмотря на то, что порода не числится чистокровной французской, пик её популярности достиг высоких показателей именно там. Французские селекционеры на протяжении целого столетия работали над современным видом породы роув, и благодаря им мы сейчас видим животных именно такими.

Поначалу, как только [[Коза|козы]] появились на территории Франции, их собственное предназначение относилось к мясному типу, что крайне не удовлетворяло французов. Поэтому местные учёные-козоводы взялись за тщательное изучение разновидности роув, а поставленной целью являлось вывести новою генерацию породы, с хорошими молочными показателями, потому что [[Козлятина|козье мясо]] во Франции не очень популярно, зато в фаворе сыры. За достаточно большой интервал времени цель была достигнута, и результаты покорили даже самих разработчиков новоиспеченного поколения питомцев.<sup>[https://geomedia.top/rov-rouv/ 2]</sup>

Долгие годы разновидность роув (ров) не была признана, официальное своё подтверждение представители данной породы получили совсем недавно и, таким образом, попали под защиту во Франции. В 2007 году насчитывалось 5 500 [[Коза|коз]] в 150 фермах, в 2013 году количество коз роув стало более 11 000<sup>[https://yandex.ru/turbo/pchelky.ru/s/rogatyj-skot/srednij-ves-kozy.html 3]</sup>, которые также состоят под защитным контролем Association de Defense des Caprins Rove.<sup>[https://geomedia.top/rov-rouv/ 2]</sup>

Селекционно-племенная работа с древними [[Коза|козами]] привела к получению удачной породы: нетребовательной к условиям, при этом дающей хоть и не самое большое количество молока среди выведенных пород, но зато самого жирного и плотного.<sup>[https://ogorodniki.com/catalog/rov-kozy 4]</sup>

=== Использование породы в мясной промышленности ===
Порода роув характеризуется мясо-молочным направлением продуктивности. 

Высота в холке маток – от 70 до 80 см, живая масса 45-55 кг; высота в холке козлов – 90-100 см, живая масса 70-90 кг.<sup>[https://fermer.ru/forum/porody-koz-kozovodstvo-zhivotnovodstvo/252840 1]</sup>

Количество детёнышей за одно козление – один или два. Выход [[Мясо|мяса]] с туши – 50%.<sup>[https://yandex.ru/turbo/pchelky.ru/s/rogatyj-skot/srednij-ves-kozy.html 3]</sup>

На данный момент молочная производительность разновидности ров значительно увеличилась, животные продуцируют высококачественный молочный продукт, который отличается густотой и жирностью, и который невозможно спутать ни с одним видом молока от других козьих пород. Но количество молока, которое производят [[Коза|козы]] роув, не является полностью удовлетворительным. За один лактационный период, представители роув дают всего лишь 550-650 литров продукта.<sup>[https://geomedia.top/rov-rouv/ 2]</sup> 

Несмотря на невысокую молочную продуктивность, состав молока таков, что выход сыра очень высокий – около 200 гр с каждого литра молока или 5 кг с каждых 25 л молока.<sup>[https://fermer.ru/forum/porody-koz-kozovodstvo-zhivotnovodstvo/252840 1]</sup>

=== Источники ===
# [https://fermer.ru/forum/porody-koz-kozovodstvo-zhivotnovodstvo/252840 fermer.ru]
# [https://geomedia.top/rov-rouv/ geomedia.top]
# [https://yandex.ru/turbo/pchelky.ru/s/rogatyj-skot/srednij-ves-kozy.html yandex.ru/turbo]
# [https://ogorodniki.com/catalog/rov-kozy ogorodniki.com]
[[Категория:Породы коз]]