Адипат натрия - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»

2022-07-16T02:33:02Z

Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»

← Предыдущая версия		Версия от 05:33, 16 июля 2022
Строка 2:		Строка 2:
	\|Наименование = Адипат натрия		\|Наименование = Адипат натрия
	\|Image =		\|Image =
	\|~~тип~~ = Искусственные пищевые добавки		\|Тип = Искусственные пищевые добавки
	\|Производитель =		\|Производитель =
	\|Назначение = Основное назначение добавки – регуляция уровня кислотности.		\|Назначение = Основное назначение добавки – регуляция уровня кислотности.

Tim1mike: Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =»

2022-07-15T21:13:49Z

Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =»

← Предыдущая версия		Версия от 00:13, 16 июля 2022
Строка 20:		Строка 20:
	\|Срок хранения =		\|Срок хранения =
	\|дистрибьютор =		\|дистрибьютор =
	\|~~сайт~~ =		\|Сайт =
	}}		}}
	'''Адипат натрия''' – добавка, защищающая продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета.		'''Адипат натрия''' – добавка, защищающая продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета.

Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

2022-07-12T21:03:13Z

Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

← Предыдущая версия		Версия от 00:03, 13 июля 2022
Строка 40:		Строка 40:
	Добавку получают путём взаимодействия [[Адипиновая кислота\|адипиновой кислоты]] со щёлочью<sup>[https://prodobavki.com/dobavki/E356.html 1]</sup>.		Добавку получают путём взаимодействия [[Адипиновая кислота\|адипиновой кислоты]] со щёлочью<sup>[https://prodobavki.com/dobavki/E356.html 1]</sup>.

	=== Источники ===		== Источники ==

	* [https://prodobavki.com/articles/regulyatory_kislotnosti_626.html prodobavki.com]		* [https://prodobavki.com/articles/regulyatory_kislotnosti_626.html prodobavki.com]
	* [https://prodobavki.com/dobavki/E356.html prodobavki.com]		* [https://prodobavki.com/dobavki/E356.html prodobavki.com]
	[[Категория:Искусственные пищевые добавки]]		[[Категория:Искусственные пищевые добавки]]

Tim1mike: Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

2022-03-25T20:01:24Z

Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

← Предыдущая версия		Версия от 23:01, 25 марта 2022
Строка 24:		Строка 24:
	'''Адипат натрия''' – добавка, защищающая продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета.		'''Адипат натрия''' – добавка, защищающая продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета.

	=== Общие сведения ===		== Общие сведения ==
	Адипат натрия – белый кристаллический порошок с солёным вкусом, хорошо растворим в воде, относится к классу антиоксидантов.		Адипат натрия – белый кристаллический порошок с солёным вкусом, хорошо растворим в воде, относится к классу антиоксидантов.

Liliya в 19:16, 24 февраля 2022

2022-02-24T19:16:49Z

← Предыдущая версия		Версия от 22:16, 24 февраля 2022
Строка 1:		Строка 1:
			{{Infobox Продукция
			\|Наименование = Адипат натрия
			\|Image =
			\|тип = Искусственные пищевые добавки
			\|Производитель =
			\|Назначение = Основное назначение добавки – регуляция уровня кислотности.

			При производстве [[Колбасное изделие\|колбас]] и [[Мясной продукт\|мясных продуктов]] адипат натрия добавляют для оптимизации процессов созревания [[Фарш\|фарша]], и предотвращения развития нежелательной микрофлоры<sup>[https://prodobavki.com/articles/regulyatory_kislotnosti_626.html 2]</sup>.

			Также добавка позволяет продукции сохранять свой цвет.
			\|Жиры =
			\|Белки =
			\|Углеводы =
			\|Энергетическая ценность =
			\|Состав =
			\|Оболочка =
			\|Калибр =
			\|Вес =
			\|Упаковка =
			\|Срок хранения =
			\|дистрибьютор =
			\|сайт =
			}}
	'''Адипат натрия''' – добавка, защищающая продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета.		'''Адипат натрия''' – добавка, защищающая продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета.

	== Общие сведения ==		=== Общие сведения ===
	Адипат натрия – белый кристаллический порошок с солёным вкусом, хорошо растворим в воде, относится к классу антиоксидантов.		Адипат натрия – белый кристаллический порошок с солёным вкусом, хорошо растворим в воде, относится к классу антиоксидантов.

Строка 9:		Строка 32:

	* Динатриевая соль гександиовой кислоты.		* Динатриевая соль гександиовой кислоты.
	* Натриевая соль адипиновой кислоты.		* Натриевая соль [[Адипиновая кислота\|адипиновой кислоты]].
	* Sodium Adipate.		* Sodium Adipate.
	* Адипат натрия.		* Адипат натрия.
	* ~~E-356~~, E356.		* E356, E356.

	=== Способ производства адипата натрия ===		=== Способ производства адипата натрия ===
	Добавку получают путём взаимодействия адипиновой кислоты со щёлочью<sup>[https://prodobavki.com/dobavki/E356.html 1~~]</sup>.~~		Добавку получают путём взаимодействия [[Адипиновая кислота\|адипиновой кислоты]] со щёлочью<sup>[https://prodobavki.com/dobavki/E356.html 1]</sup>.

	~~=== Использование адипата натрия в производстве мясных и колбасных изделий ===~~
	~~Основное назначение добавки – регуляция уровня кислотности.~~

	При производстве колбас и мясных продуктов адипат натрия добавляют для оптимизации процессов созревания фарша, и предотвращения развития нежелательной микрофлоры<sup>[https://prodobavki.com/articles/regulyatory_kislotnosti_626.html 2]</sup>.

	~~Также добавка позволяет продукции сохранять свой цвет<sup>[https://prodobavki.com/dobavki/E356.html 3~~]</sup>.

	=== Источники ===		=== Источники ===

	* https://prodobavki.com/articles/regulyatory_kislotnosti_626.html.		* [https://prodobavki.com/articles/regulyatory_kislotnosti_626.html prodobavki.com]
	* https://prodobavki.com/dobavki/E356.html.		* [https://prodobavki.com/dobavki/E356.html prodobavki.com]
	[[Категория:Искусственные пищевые добавки]]		[[Категория:Искусственные пищевые добавки]]

Tim1mike: Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

2021-11-25T06:11:46Z

Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

← Предыдущая версия		Версия от 09:11, 25 ноября 2021
Строка 1:		Строка 1:
	'''Адипат натрия''' – добавка, защищающая продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета.		'''Адипат натрия''' – добавка, защищающая продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета.

	=== Общие сведения ===		== Общие сведения ==
	Адипат натрия – белый кристаллический порошок с солёным вкусом, хорошо растворим в воде, относится к классу антиоксидантов.		Адипат натрия – белый кристаллический порошок с солёным вкусом, хорошо растворим в воде, относится к классу антиоксидантов.

Liliya в 17:48, 2 февраля 2021

2021-02-02T17:48:39Z

← Предыдущая версия		Версия от 20:48, 2 февраля 2021
Строка 27:		Строка 27:

	* https://prodobavki.com/articles/regulyatory_kislotnosti_626.html.		* https://prodobavki.com/articles/regulyatory_kislotnosti_626.html.
	* https://prodobavki.com/dobavki/E356.html.		* https://prodobavki.com/dobavki/E356.html.

	~~[[Категория:Добавки]]~~
	[[Категория:Искусственные пищевые добавки]]		[[Категория:Искусственные пищевые добавки]]

Redactor в 13:38, 28 октября 2020

2020-10-28T13:38:42Z

← Предыдущая версия		Версия от 16:38, 28 октября 2020
Строка 12:		Строка 12:
	* Sodium Adipate.		* Sodium Adipate.
	* Адипат натрия.		* Адипат натрия.
	* E-356~~, Е-356, Е356~~, E356.		* E-356, E356.

	=== Способ производства адипата натрия ===		=== Способ производства адипата натрия ===

Liliya: Новая страница: «'''Адипат натрия''' – добавка, защищающая продукты питания от окисления, прогорькания и из...»

2020-10-27T16:06:59Z

Новая страница: «'''Адипат натрия''' – добавка, защищающая продукты питания от окисления, прогорькания и из...»

Новая страница

'''Адипат натрия''' – добавка, защищающая продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета.

=== Общие сведения ===
Адипат натрия – белый кристаллический порошок с солёным вкусом, хорошо растворим в воде, относится к классу антиоксидантов.

Адипат натрия присутствует в списке утвержденных евросоюзом пищевых добавок. Но его использование на данный момент запрещено, так как вещество не прошло или ещё проходит соответствующие тестирования.

Возможные названия пищевой добавки:

* Динатриевая соль гександиовой кислоты.
* Натриевая соль адипиновой кислоты.
* Sodium Adipate.
* Адипат натрия.
* E-356, Е-356, Е356, E356.

=== Способ производства адипата натрия ===
Добавку получают путём взаимодействия адипиновой кислоты со щёлочью[https://prodobavki.com/dobavki/E356.html 1].

=== Использование адипата натрия в производстве мясных и колбасных изделий ===
Основное назначение добавки – регуляция уровня кислотности.

При производстве колбас и мясных продуктов адипат натрия добавляют для оптимизации процессов созревания фарша, и предотвращения развития нежелательной микрофлоры[https://prodobavki.com/articles/regulyatory_kislotnosti_626.html 2].

Также добавка позволяет продукции сохранять свой цвет[https://prodobavki.com/dobavki/E356.html 3].

=== Источники ===

* https://prodobavki.com/articles/regulyatory_kislotnosti_626.html.
* https://prodobavki.com/dobavki/E356.html.

[[Категория:Добавки]]
[[Категория:Искусственные пищевые добавки]]